健康づくり・生活習慣 認知症予防にもつながる?葉酸が“血管と脳”にやさしい理由と、今日からできる食習慣 葉酸は血管と脳の健康を支える栄養素として注目されています。認知症予防との関係、葉酸を多く含む食べ物、1日の目安量、続けやすい食べ方をやさしく解説します。 2026.04.24 健康づくり・生活習慣